Desarrollo de materiales cromatográficos y de procesos de purificación de bioproductos de interés comercial:
– Síntesis de nuevas matrices cromatográficas a base de quitosano para la purificación de proteínas de alto valor agregado a partir de subproductos industriales como ser el suero de queso, cáscara de soja e intestinos de pollos.
– Síntesis de nuevas matrices cromatográficas para la purificación de proteínas de uso veterinario.

Responsable:
Dr. Federico Wolman.Mini-esferas

Integrantes:
Dra. María Victoria Miranda.
Dr. Osvaldo Cascone.
Dra. María Fernanda Baieli.
Dr. Nicolás Urtasun.
Lic. Agustín Navarro del Cañizo.
Ing. Daniela Belén Hirsch.
Bioq. Lautaro Fidel Bracco.